घर के रसोइये के रूप में, हम सभी को रसोई में प्रयोग करना पसंद है। हम इंटरनेट पर व्यंजनों की खोज करते हैं और हमारे पास मौजूद सामग्री के साथ घर पर उन्हें नया करने और बनाने की कोशिश करते हैं। लेकिन कई बार, वैश्विक व्यंजन बनाने के लिए आवश्यक फैंसी चीजें हमें आसानी से उपलब्ध नहीं होती हैं। क्या होगा अगर हम घर पर ही रेस्तरां-शैली के व्यंजन बना सकते हैं लेकिन हमारी रसोई से सरल सामग्री के साथ? जी हां, आपने सही सुना और यह बिल्कुल संभव है। शेफ सारांश गोइला ने हाल ही में मुख्य सामग्री के रूप में पापड़ का उपयोग करके एक स्वादिष्ट लसग्ने बनाया है। उनके द्वारा साझा किया गया नुस्खा वीडियो देखें:
(यह भी पढ़ें: परफेक्ट लच्छा प्याज बनाने में क्या जाता है? शेफ सारांश गोइला ने रहस्य फैलाया)
पकवान को ‘पापड़सगना’ कहते हुए रसोइया सारांश गोयल वीडियो को अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर किया। क्लिप को अब तक 121k से अधिक बार देखा जा चुका है और लगभग 7k लाइक्स मिल चुके हैं।
वीडियो में शेफ गोइला ने खुलासा किया कि पापड़ के साथ रेस्टोरेंट-स्टाइल स्वादिष्ट लसग्ने बनाना कितना आसान था। आपको बस मोज़ेरेला चीज़, व्हाइट सॉस, कीमा और पापड़ की ज़रूरत होगी। यदि आप शाकाहारी हैं तो आप कीमा को पनीर या सोया से भी बदल सकते हैं। बस पापड़ को गर्म पानी में एक मिनट के लिए भिगो दें। फिर एक बेकिंग टिन या डिश लें और उसमें लसग्ने शीट की जगह पापड़ डालें। कीमा, वाइट सॉस और मोज़ेरेला चीज़ की एक परत डालें। जितनी बार चाहें उतनी बार दोहराएं और ऊपर से कुछ अतिरिक्त मोज़ेरेला छिड़कें। डिश को 180 डिग्री सेल्सियस पर तीस मिनट तक बेक करें।
तो, आप इसे सरल तरीके से बनाकर लसग्ने की लजीज अच्छाई का आनंद ले सकते हैं! इस पापड़ लसग्ने रेसिपी को ट्राई करें सारांश गोयल और हमें कमेंट में बताएं कि आपको यह कैसी लगी।
यदि आप इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माने के लिए ओवन खरीदना चाहते हैं, तो हमारे पास वही है जो आपको चाहिए। अमेज़न ग्रेट इंडियन फेस्टिवल 22 सितंबर से प्राइम मेंबर्स के लिए और 23 सितंबर को अन्य लोगों के लिए शुरू हो गया है। विशेष रूप से अमेज़न पर ऑफ़र पर कुछ शानदार सौदे और छूट हैं। यहां कुछ बेहतरीन ओवन दिए गए हैं जिन्हें आप खरीदने के बारे में सोच सकते हैं:
33% बंद
23% बंद
48% बंद
42% बंद
अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले लोगों से बात करना और उनसे मिलना पसंद है (खासकर वे लोग जिन्हें वेज मोमोज पसंद हैं)। प्लस पॉइंट्स यदि आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।