दशहरा पूरे भारत में 9 दिनों तक मनाया जाने वाला सबसे शुभ त्योहारों में से एक है। यह भारत के उत्तर, पश्चिम, पूर्व और दक्षिण में अलग-अलग तरीके से मनाया जाता है। भारत में विभिन्न संस्कृतियों के बीच एक प्रमुख परंपरा दशहरा के दौरान उपवास करना है। उपवास, जिसे आमतौर पर ‘व्रत’ के रूप में जाना जाता है, पारिवारिक परंपराओं के अनुसार विभिन्न तरीकों से मनाया जाता है। आम तौर पर, उपवास के दौरान सात्विक आहार का पालन किया जाता है जिसमें सभी प्रकार के मसाले, साबुत अनाज, प्याज, लहसुन, मांस आदि शामिल नहीं होते हैं।
सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, विकासशील भ्रूण को ध्यान में रखते हुए, जो एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकती है, उपवास करने वाली माताओं की अपेक्षा को प्रतिबंधित करती है। अपेक्षा करने वाली माताएँ विभिन्न धार्मिक मान्यताओं के लिए उपवास करना पसंद करती हैं और कुछ गर्भवती महिलाएँ नवरात्रि के दौरान उपवास करती हैं। गर्भवती महिलाओं को बढ़ते भ्रूण की मांगों को पूरा करने के लिए गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होती है।
उपवास से पहले गर्भवती महिलाओं की स्थितियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए जैसे अधिक वजन / कम वजन / निम्न एचबी स्तर / खराब पोषण स्थिति / भ्रूण विकास आदि। तीन तिमाही में शरीर की स्थिति अलग हो सकती है।
पहली तिमाही:
पहली तिमाही में अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता +300kcal प्रति दिन है। पहली तिमाही के दौरान होने वाली परेशानी सभी गर्भवती महिलाओं के लिए समान नहीं होती है। यहाँ पहली तिमाही में सामना की जाने वाली कुछ सामान्य समस्याएं हैं:
- पेट में जलन
- पेट की गैस
- उल्टी के साथ या बिना जी मिचलाना
- सिर दर्द
- भोजन से परहेज
- कब्ज
- जल्दी पेशाब आना
- निर्जलीकरण
पहली तिमाही को गर्भावस्था का सबसे महत्वपूर्ण चरण माना जाता है क्योंकि गर्भ में ही भ्रूण का विकास होना शुरू हो जाता है। इस चरण के दौरान मुख्य रूप से भोजन से घृणा विकसित होती है, साथ ही मतली भी होती है जिससे भोजन करना मुश्किल हो जाता है। उपवास के दौरान मां को जो अच्छा लगता है, जो आराम से और अनुमति दी जाती है, उसे खाना बेहतर है। बार-बार छोटे-छोटे भोजन करने पर जोर दिया जाना चाहिए न कि भोजन के संतुलित और पूरी तरह से पौष्टिक होने पर। एक अच्छा विचार कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे अनाज को खत्म करना और विकल्पों के साथ उपवास का पालन करना है।
दूसरी तिमाही:
दूसरी तिमाही में अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता +340kcal प्रति दिन है। आमतौर पर कई महिलाओं के लिए यह सबसे सुखद तिमाही होती है जहां पहली तिमाही की मॉर्निंग सिकनेस को पीछे छोड़ते हुए कोई अधिक गर्भवती महसूस करता है। अलग-अलग लोगों के लिए गर्भावस्था अलग होती है और कुछ को थकान और मॉर्निंग सिकनेस बनी रहती है। इस तिमाही में भ्रूण का विकास बच्चे जैसा दिखने लगता है। त्रैमासिक के अंत में, आप बच्चे और उसकी गतिविधियों को महसूस कर सकती हैं। यहाँ दूसरी तिमाही के दौरान शरीर के विकास या परिवर्तन हैं:
- लगातार मॉर्निंग सिकनेस और जी मिचलाना
- भूख में वृद्धि
- भूख महसूस करना
- पेट दर्द
- पैरों, हाथों की सूजन और चेहरे की सूजन
विकासशील भ्रूण के कारण भूख में वृद्धि और भूख के पैटर्न में बदलाव होगा। विकासशील भ्रूण की जरूरतों को पूरा करने के लिए शरीर अधिक पोषण की मांग करता है। मुख्य उद्देश्य शरीर को सुनना, संकेतों का पालन करना और उसकी मांगों को पूरा करना है। अतिरिक्त पोषण यानी उपवास के अभाव में शरीर में मां के पोषक तत्वों के भंडार से शरीर को पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। यह प्रक्रिया माँ के पोषण भंडारण को समाप्त कर देती है जो बाद के जीवन में स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाली समस्याओं के साथ दिखाई देगी। उपवास शरीर की मांगों को ध्यान में रखते हुए किया जा सकता है और इसलिए अनाज जैसे एक विशेष खाद्य समूह को समाप्त करना और विकल्पों के साथ प्रतिस्थापित करना गर्भावस्था और उपवास दोनों के लिए प्रभावी हो सकता है।
तीसरी तिमाही:
तीसरी तिमाही में अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता +450kcal है। भ्रूण आकार में बढ़ता रहता है और मस्तिष्क, फेफड़े, गुर्दे आदि जैसे अंगों का विकास करता है। माँ को गर्भकालीन मधुमेह के रूप में देखा जाता है और रक्तचाप में उतार-चढ़ाव मुख्य रूप से तीसरी तिमाही में विकसित होता है। यदि इस तरह के मुद्दे हैं, तो एक योग्य आहार विशेषज्ञ द्वारा और स्त्री रोग विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में एक चिकित्सीय आहार का पालन किया जाना चाहिए। यदि ऐसी कोई समस्या मौजूद नहीं है, तो प्रतिदिन भोजन को समाप्त करके या अनाज जैसे खाद्य समूह को अनुमत विकल्पों के साथ बदलकर उपवास किया जा सकता है।
भोजन या अनाज जैसे खाद्य पदार्थों को समाप्त करके और उन्हें फल, सिंगदा आटा, साबूदाना, सब्जियां आदि के साथ बदलकर उपवास किया जा सकता है।
एक डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ को देखने की सलाह दी जाती है जो आपकी गर्भावस्था की स्थिति की जांच करेगा और सलाह देगा कि आप उपवास कर सकते हैं या नहीं।
लेखक जैव: निधि एस, स्वास्थ्य कोच और संस्थापक, हाफ लाइफ टू हेल्थ
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